單項(xiàng)選擇題下面哪個不能引發(fā)貧血癥。（）
A、缺鐵
B、缺銅
C、缺乏維生素B12
D、維生素C
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1.單項(xiàng)選擇題下面哪個不能預(yù)防唇皰疹。（）
A、遠(yuǎn)離賴氨酸
B、遠(yuǎn)離精氨酸
C、適量維生素E
D、適量鋅
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是人體維生素缺乏的原因（）
A.攝入不足
B.人體吸收利用率障礙
C.人體中存在抗維生素物質(zhì)
D.酶活性不高
3.單項(xiàng)選擇題哪種方法不屬于調(diào)節(jié)免疫力的有效方法（）
A.經(jīng)常運(yùn)動
B.健康的飲食習(xí)慣
C.排除壓力
D.注射免疫增強(qiáng)劑
4.單項(xiàng)選擇題在攝入能量得到滿足的情況下，膳食中蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占總能量的（）
A.7%~11%
B.11%~14%
C.14%~17%
D.17%~21%
5.單項(xiàng)選擇題體重為六十千克的成年人體內(nèi)含鈉為（）
A.117至140g
B.77至100g
C.47至70g
D.17至40g
最新試題
冠心病病人最主要的飲食治療原則是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種疾病需要低鹽飲食（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
用冷水或溫水，添加適量的鮮酵母或酵種與面粉調(diào)制而成的面團(tuán)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
宜涼食的熱菜烹調(diào)方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
雄駝峰又稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在20℃左右的水中解凍比在25℃左右的空氣中解凍速度要快。
題型：判斷題
（）能使粗老的肉類肌纖維中的膠原纖維蛋白、彈性蛋白水解，促使細(xì)胞間隙變大，吸收更多水分，并使蛋白質(zhì)的肽鏈發(fā)生斷裂等，從而達(dá)到致嫩的目的。
題型：單項(xiàng)選擇題
豬腦及骨髓的洗滌通常采用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
與BMI有關(guān)的人體測量指標(biāo)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題