單項選擇題制作洋蔥培根杏利蛋最后是用鏟子將蛋把洋蔥絲、培根丁包攏,呈()
A.橢圓形
B.菱形
C.半月形
D.扇形
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1.單項選擇題洋蔥培根杏利蛋原料中有適量的()
A.朗姆酒
B.干紅葡萄酒
C.威士忌酒
D.雪利酒
2.單項選擇題法式雞蛋番茄沙拉的口味是(),酸辣利口。
A.甜,香
B.肥,香
C.鮮,香
D.咸,鮮
3.單項選擇題法式肉沙拉的口味是(),略帶點辣。
A.甜,酸
B.香,鮮
C.咸,鮮
D.甜,鮮
4.單項選擇題食用蒔蘿腌三文魚時,將三文魚切成薄片放入盒中,配上()和檸檬片。
A.土豆
B.生菜
C.黃瓜
D.紫甘藍(lán)
5.單項選擇題制作泡菜時把各種原料加工后入冰箱冷藏()后即可食用。
A.28小時
B.26小時
C.24小時
D.25小時
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魚子醬的組成與制作魚卵尺寸最小,呈黑色、黑灰色或深綠色的()產(chǎn)于俄羅斯的小鱘魚。
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冷切肉拼盤選取的水果一般為西瓜。
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以下不是制作釀雞蛋花的成品標(biāo)準(zhǔn)的是()。
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下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯誤的是()。
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