A、1500千歐
B、1000千歐
C、500千歐
C、250千歐
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A、蛋糕樣品
B、桃酥樣品
C、兩個(gè)樣都
D、兩個(gè)樣都不
A、原料稱量混合溶解
B、加熱煮沸,調(diào)PH值
C、過(guò)濾、分解容器
D、消毒或滅菌
A、乳糖-/葡糖+H2S+
B、乳糖-/葡糖+H2S-
C、乳糖-/葡糖產(chǎn)氣H2S-
D、乳糖-/葡糖產(chǎn)氣H2S+
A、毫伏表、繼電器和電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)
B、差動(dòng)棒和繼電器
C、毫伏表、繼電器和熱敏電阻
D、毫伏表、繼電器和熱電偶
A、質(zhì)子、中子
B、原子核
C、原子核、質(zhì)子、中子
D、分子
A、放入的物品應(yīng)留有蒸汽流通的空間
B、器具與乳糖發(fā)酵管分開(kāi)滅菌
C、密閉容器,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),加熱至溫度為121度
D、滅菌結(jié)束,待自然降到室溫后開(kāi)蓋
A、先用低倍鏡,用粗調(diào)螺旋調(diào)節(jié)找到圖像
B、再用旋轉(zhuǎn)器將高倍鏡轉(zhuǎn)至境筒下
C、略調(diào)細(xì)調(diào)節(jié)器使物象由模糊到清晰
D、觀察活菌懸液時(shí)載物臺(tái)應(yīng)傾斜
A、EDTA
B、檸檬酸銨
C、四氯化碳
D、乙醇
A、丙酸鈣用于面包生產(chǎn),防霉劑且能強(qiáng)化鈣
B、聚葡萄糖增稠劑
C、苯甲酸鈉廣泛用于各種食品作防腐劑
D、羥甲基纖維素鈉增稠劑
A、頭部
B、尾部
C、尾絲
D、尾刺
最新試題
若測(cè)定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測(cè)量。
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類(lèi)物質(zhì)的檢測(cè)()
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是()
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為()nm。
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意()
假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
肉類(lèi)水分速測(cè)儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí),取樣后樣品放在()加熱。