A、頭部
B、尾部
C、尾絲
D、尾刺
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A.滴定時保持沸騰是防止次甲基蘭隱色體被空氣氧化
B.滴定終點顯示出鮮紅色是Cu2O的顏色
C.可用澄清劑除去蛋白質(zhì)和有機酸的干擾
D.用中性乙酸鉛做澄清劑時可讓過量鉛留在溶液中
A.氧化鋁G
B.聚酰胺粉
C.硅膠H
D.CMC
A.5-7
B.6-8
C.7-10
D.12-13
A.準確快速提高工作效率
B.遵守操作規(guī)程,愛護天平
C.避免開啟過多,磨損瑪瑙刀刃
D.減少偶然稱量誤差
A.用棕色堿式滴定管盛I2標準液
B.滴至終點時,用洗瓶沖洗錐形瓶內(nèi)壁
C.滴定管裝液前用15-20ml標準溶液洗2次
D.讀數(shù)時手握滴定管中部,液面與視線水平
A.80±5℃
B.90±5℃
C.100±5℃
D.105±5℃
A.-0.60%
B.+0.60%
C.-0.600%
D.0.5988%
A.油炸類糕點
B.水蒸類糕點
C.熟粉類糕點
D.月餅類糕點
A.熱堿水
B.10%鹽酸
C.0.5%草酸
D.乙醇
A.糖皮厚薄均勻
B.不粘牙、不粘紙
C.無破皮現(xiàn)象
D.塊形完整、表面光滑
最新試題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進行顯色反應(yīng)。
肉類水分的測量點應(yīng)為()
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為()nm。
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()