單項選擇題一固體樣品作菌落總數(shù)測定，其中10-1平板菌落數(shù)多不可計，10-2平板菌落數(shù)為271，10-3平板菌落數(shù)60，則樣品菌落總數(shù)（）個/g

A、27000
B、27100
C、60000
D、43550


你可能感興趣的試題

2.單項選擇題志賀氏菌在HE（或者SS）瓊脂平板上的菌落特點是（）菌落

A、無色透明
B、中心帶黑點
C、紅色
D、乳白色混濁

3.單項選擇題從某食品中分離出培養(yǎng)物，經(jīng)初步生化試驗判斷為志賀氏菌，還應進一步做（）

A、血清分型
B、生化試驗
C、革蘭氏染色
D、A+B

4.單項選擇題檢查細菌是否有動力，常用（）方法

A、接種半固體
B、懸滴法
C、鞭毛染色
D、暗視野顯微鏡

6.單項選擇題食品中黃曲霉毒素指標為≦（）ug/kg

A、5
B、0.5
C、10
D、2.5

8.單項選擇題假如某萬用表在500伏電壓檔的內阻是500千歐，將量程換到1000伏檔時，其內阻為（）

A、1500千歐
B、1000千歐
C、500千歐
C、250千歐

10.單項選擇題培養(yǎng)基制備后應保持一定的透明度，下面制備操作影響最大的是（）

A、原料稱量混合溶解
B、加熱煮沸，調PH值
C、過濾、分解容器
D、消毒或滅菌