慕斯按口味可以分為以下哪種？（）

下列選項中，鹽類凝固劑常見的成分有（）。

杏仁膏具（）的特點，是制作西點的高級材料，可制餡、制皮、捏制花鳥魚蟲及植物、動物等裝飾品。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

調(diào)制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

同一色相中不同（）的色彩算一種。