單項選擇題使用（），可以使服務的聲、情、意、行相互配合，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，達到最佳服務效果。
A.協(xié)調(diào)語言
B.溫柔語言
C.禮貌語言
D.耐心語言
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1.單項選擇題使用（），可以表現(xiàn)出餐廳服務員對賓客的謙虛和恭敬。
A.耐心語言
B.熱情語言
C.歡迎語言
D.禮貌語言
2.單項選擇題通過餐廳服務員的（）服務，可以讓客人達到滿意的目的。
A.熱情
B.嫻熟
C.主動
D.周到
3.單項選擇題餐廳服務員服務西式早餐時，應在客人就座后馬上服務（）
A.咖啡或紅茶
B.咖啡或花茶
C.咖啡或烏龍茶
D.咖啡或奶茶
4.單項選擇題（）服務是指餐廳服務員在語言表達、服務態(tài)度、用餐照顧等全過程服務中，要處處為賓客提供方便。
A.主動
B.熱情
C.耐心
D.周到
5.單項選擇題（）服務是指餐廳服務員以高尚的道德修養(yǎng)，對服務過程中出現(xiàn)的各種情況和問題進行恰當理智的處理。
A.熱心
B.耐心
C.細心
D.關心
最新試題
臺布要一餐一換（）。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項選擇題
道德的特點：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型：單項選擇題
在客人離開餐廳后，服務員應在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型：單項選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
服務員可根據(jù)客人（）推薦相關冷菜。
題型：單項選擇題
道德一詞始于（）《勸學》篇：“故學至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項選擇題
零點菜單的菜品排列應以人們飲食（）為基礎，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。
題型：單項選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務要求貫穿整個用餐活動，是指（）。
題型：單項選擇題
臺布要設（）負責。
題型：單項選擇題