點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。

臺(tái)布要一餐一換（）。

在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會(huì)主題相一致，菜品精致美觀。

以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。

生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。

稱謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為（）。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。