多項選擇題扒豬排可以用（）來腌漬。

A.鹽
B.胡椒粉
C.百里香
D.龍蒿
E.牛至


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1.多項選擇題扒龍利魚柳可以搭配（）。

A.意面
B.番茄少司
C.西藍花
D.櫻桃番茄
E.檸檬角

2.多項選擇題制作芝士焗大蝦時，對于蝦的處理需要去除（）。

A.蝦頭
B.蝦槍
C.蝦須
D.蝦肉
E.蝦腳

3.多項選擇題石斑魚裝盤時的配料有（）。

A.烤土豆
B.烤蒜
C.煎檸檬
D.櫻桃番茄
E.萵筍

4.多項選擇題以下屬于熱菜的出品溫度的是（）。

A.50℃
B.80℃
C.85℃
D.90℃

5.多項選擇題制作芝士焗大蝦時可以（）來裝飾。

A.歐芹
B.檸檬片
C.土豆片
D.櫻桃番茄
E.蘆筍尖