A.1kGy
B.10kGy
C.100kGy
D.1000kGy
E.1Gy
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A.K≥20%
B.K≤20%
C.K≥30%
D.K≤30%
E.K≥40%
A.pH4以下
B.pH4.5以下
C.pH5以下
D.pH5.5以下
E.pH6以下
A.輻照保藏
B.脫水保藏
C.發(fā)酵保藏
D.鹽漬
E.糖漬
A.7種
B.8種
C.9種
D.10種
E.11種
A.巴氏消毒法
B.超高溫瞬時(shí)滅菌法
C.煮沸消毒
D.微波消毒
E.以上都是
A.速凍速融
B.速凍緩融
C.緩凍緩融
D.緩凍速融
E.以上都不是
A.蛋白質(zhì)腐敗
B.糖酵解
C.脂肪酸敗
D.霉變
E.水解
A.使某種食品達(dá)到特定目的的營養(yǎng)需要
B.彌補(bǔ)某些食品天然營養(yǎng)素的缺陷
C.為特定人群提供其所需要的營養(yǎng)素
D.為防止食品腐敗變質(zhì)
E.添加食品加工過程中損失的營養(yǎng)素
A.功效成分的檢測
B.功能驗(yàn)證
C.營養(yǎng)成分的檢測
D.對違法加入藥物行為的監(jiān)督
E.標(biāo)簽、說明書的監(jiān)督
A.衛(wèi)生部
B.省級衛(wèi)生行政部門
C.市級衛(wèi)生行政部門
D.縣級衛(wèi)生行政部門
E.管轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生行政部門
最新試題
自由度為()。
計(jì)算統(tǒng)計(jì)量為()。
要比較三組大鼠腫瘤的發(fā)生率,問應(yīng)選用何種統(tǒng)計(jì)方法()。
欲分別比較A、B兩藥是否有效,宜采用()。
欲比較A、B兩藥療效是否有差別,宜采用的檢驗(yàn)方法是()。
總體均數(shù)的95%可信區(qū)間為()。
該谷物的氨基酸分是()。
欲比較A、B兩藥療效是否有差別,設(shè)計(jì)類型和資料類型分別是()。
欲分析問學(xué)生學(xué)習(xí)成績與血鋅含量有無關(guān)系,可采用()。
欲比較甲、乙兩醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),宜采用()。