單項選擇題某飯店當年年末流動資產(chǎn)為1000萬元,其中貨幣資金150萬元,存貨305萬元,應(yīng)則賬款60萬元,年末流動負債630萬元。據(jù)此,該飯店當年年末的速動比率應(yīng)為()。

A.1.59
B.1.25
C.1.10
D.1.01


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1.單項選擇題飯店設(shè)備從投入使用到因無形磨損而淘汰所經(jīng)歷的時間,稱為設(shè)備的()。

A.物理壽命
B.經(jīng)濟壽命
C.技術(shù)壽命
D.自然壽命

6.單項選擇題飯店根據(jù)目標市場的需要和變化,結(jié)合自身條件,決定提供產(chǎn)品的系列和品種的策略是()策略。

A.產(chǎn)品渠道
B.產(chǎn)品特色
C.產(chǎn)品周期
D.產(chǎn)品組合

8.單項選擇題飯店管理是一個動態(tài)過程,它要求飯店管理者在管理工作中必須堅持()原則。

A.分工與合作
B.開放與封閉
C.反饋與彈性
D.跨度與層次