判斷題合理膳食能夠提供人類生存所需的全面均衡的營養(yǎng)物質(zhì),可以使我們保持健康,綻放美麗。
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2.多項(xiàng)選擇題《食全食美》課程共設(shè)置了()三大版塊內(nèi)容。
A.合理膳食
B.特殊人群營養(yǎng)
C.膳食烹飪
D.營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病
E.食品衛(wèi)生
3.多項(xiàng)選擇題日常餐桌上的各類食物提供了維持我們身體健康所需的各種營養(yǎng)素,主要包括()。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)不包括()。
A.發(fā)病潛伏期短,呈爆發(fā)性。
B.發(fā)病與食物攝入有關(guān)
C.中毒患者臨床表現(xiàn)相似
D.均表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。
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雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在干燥的情況下,一般來說,微生物的污染比較少。
題型:判斷題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報(bào)告。
題型:單項(xiàng)選擇題
()對重金屬的吸收累計(jì)最高。
題型:單項(xiàng)選擇題
中國食品安全問題的四個層面中,現(xiàn)在解決的是哪個問題?()
題型:單項(xiàng)選擇題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問題。
題型:多項(xiàng)選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后,大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型:判斷題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累,是應(yīng)對危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型:判斷題