簡(jiǎn)述酒吧安全防火措施。

準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？

以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）

頭盆選用（）。

簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類？

簡(jiǎn)述酒吧營(yíng)業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？

對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

酒吧常見(jiàn)的銷售形式有哪些？

簡(jiǎn)述什么是變動(dòng)成本？酒吧的變動(dòng)成本有哪些？