A.服務(wù)臺(tái)
B.就餐臺(tái)
C.自助餐臺(tái)
D.酒吧
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A.鴨肉
B.帶鱗的魚類
C.騾肉
D.大米
A.五糧液
B.葡萄酒
C.面包和鹽
D.伏特加
A.餐廳內(nèi)部管理者能解決的盡量不要叫安全部出警,以免激化雙方矛盾
B.能不報(bào)警的盡量在店內(nèi)解決,必須酒店及雙方客人的利益都要兼顧,要充分意識(shí)到:來的都是客,和氣方能生財(cái)
C.公安人員未來之前,要協(xié)助安全部,穩(wěn)住局面,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),敢于作證
D.發(fā)現(xiàn)客人要打架,馬上報(bào)告派出所
A.香甜和微苦
B.酸糊辣、甜味
C.苦、辛辣和香味
D.酸、辛辣和香味
A.彎腰
B.起身
C.落座
D.站起
最新試題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是()。
以下關(guān)于食品污染說法不正確的是()。
蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如()。
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
就客人投訴內(nèi)容不同,餐廳投訴可分為()。
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑,是近代從西方傳入我國(guó)的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和()結(jié)構(gòu)。
采用“討口方法起名的菜肴,應(yīng)該說明其()和輔料的確切名稱。
服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹()。
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過程中,為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康,廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在()。