單項(xiàng)選擇題中、西餐廳的宴會服務(wù)中通常是將啤酒斟倒在（）杯中。
A.馬克
B.平底
C.飲料
D.異形
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1.單項(xiàng)選擇題宴會在一般情況下，（）后原則上不主動為客人提供斟酒服務(wù)。
A.上菜
B.上點(diǎn)心
C.上湯
D.上水果
2.單項(xiàng)選擇題宴會中當(dāng)客人杯中在（）以下時(shí)則應(yīng)主動為客人續(xù)斟。
A.1∕4
B.1∕3
C.1∕2
D.2∕3
3.單項(xiàng)選擇題中餐宴會酒水服務(wù)通常先斟（），后斟啤酒、飲料。
A.果酒、白酒
B.葡萄酒
C.黃酒、白酒
D.黃酒
4.單項(xiàng)選擇題中餐宴會上通常選用中國名酒比較多，其中白酒、果酒、啤酒三種不同酒精含量的酒水被作為宴會（）品種。
A.必選
B.指定
C.首選
D.特選
5.單項(xiàng)選擇題中餐宴會上通常選用中國（）比較多。
A.名酒
B.白酒
C.果酒
D.啤酒
最新試題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下問候語哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
撤換餐具時(shí)需要注意（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題