單項(xiàng)選擇題客人來(lái)到餐廳，服務(wù)工作應(yīng)事事做在客人（）。
A.講話之前
B.講話之后
C.用餐之前
D.用餐之后
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1.單項(xiàng)選擇題餐飲部門各級(jí)管理者，要協(xié)調(diào)好與員工的關(guān)系，應(yīng)做到（）。
A.自以為是，盛氣凌人
B.理解、信任和愛護(hù)員工
C.不聽取員工的建議
D.不贊揚(yáng)員工的成績(jī)
2.單項(xiàng)選擇題管理者要想得到下級(jí)的尊重，必須首先尊重別人，在尊重他人的問(wèn)題上，（）。
A.存在地位問(wèn)題
B.存在權(quán)力問(wèn)題
C.不存在地位和權(quán)力問(wèn)題
D.存在著金錢問(wèn)題
3.單項(xiàng)選擇題企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者要做到理解員工，首先應(yīng)做到（）員工。
A.接觸
B.幫助
C.接受
D.信任
4.單項(xiàng)選擇題同志之間建立起的深厚友誼，是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的相互了解、（）和互幫互助形成的。
A.相互信任
B.相互同情
C.相互接觸
D.相互聯(lián)系
5.單項(xiàng)選擇題同情他人，尊重他人并能平等對(duì)待他人，是員工之間友好相處的（）。
A.方法
B.關(guān)鍵
C.基礎(chǔ)
D.手段
最新試題
下列對(duì)茶洗過(guò)程的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項(xiàng)選擇題
西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題