單項(xiàng)選擇題導(dǎo)餐服務(wù)中,應(yīng)充分發(fā)揮語言的(),使顧客從中體會(huì)到服務(wù)的熱情及中華民族好客的風(fēng)俗。
A.直觀性
B.生動(dòng)性
C.藝術(shù)性
D.合理性
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1.單項(xiàng)選擇題導(dǎo)餐服務(wù)即引導(dǎo)顧客的餐飲活動(dòng),要向有文化性、()、趣味性和綜合性享受方面發(fā)展。
A.藝術(shù)性
B.運(yùn)動(dòng)性
C.科學(xué)性
D.營(yíng)養(yǎng)性
2.單項(xiàng)選擇題通過恰當(dāng)?shù)模ǎ┓?wù),可使餐廳在顧客的心目當(dāng)中樹立起良好的形象,增加顧客的就餐情趣,吸引更多的賓客光顧餐廳。
A.禮儀
B.導(dǎo)餐
C.酒水
D.娛樂
3.單項(xiàng)選擇題接待初次前來用餐的賓客非常重要的一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)是()服務(wù)。
A.導(dǎo)餐
B.午餐
C.中餐
D.晚餐
4.單項(xiàng)選擇題導(dǎo)餐服務(wù)人員應(yīng)著裝整齊,清潔規(guī)范,達(dá)到()標(biāo)準(zhǔn)。
A.文明
B.禮儀
C.干凈
D.整潔
5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員應(yīng)本著“賓客至上,服務(wù)第一”的服務(wù)(),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
A.責(zé)任
B.義務(wù)
C.任務(wù)
D.宗旨
最新試題
由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同,在人體內(nèi)最終氧化后有()之別。
題型:多項(xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車、船,以下錯(cuò)誤的處理是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
()屬于單面觀式插花。
題型:多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶,一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶,而且無須用蓋以()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
清潔花茶茶具的過程包括下面()幾個(gè)方面。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀,從()上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題