單項選擇題服務(wù)員維持餐廳的尊嚴(yán)可以起到維護(hù)()的作用。
A.國家聲譽(yù)
B.餐廳聲譽(yù)
C.領(lǐng)導(dǎo)尊嚴(yán)
D.個人尊嚴(yán)
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1.單項選擇題服務(wù)員的公關(guān)任務(wù)應(yīng)伴隨顧客的()。
A.點(diǎn)菜過程
B.點(diǎn)飲料和酒水過程
C.結(jié)賬過程
D.整個用餐過程
2.單項選擇題公關(guān)人員不負(fù)責(zé)()。
A.新聞稿件的寫作
B.宣傳資料的寫作
C.崗位職責(zé)的制訂
D.演講稿件的寫作
3.單項選擇題屬于公關(guān)人員相關(guān)知識的是()。
A.市場營銷學(xué)
B.公共關(guān)系
C.組織行為學(xué)
D.公關(guān)原理與實(shí)物學(xué)
4.單項選擇題公關(guān)人員的常識素養(yǎng)不包括()。
A.思想覺悟
B.政策水平
C.知識結(jié)構(gòu)
D.身體素質(zhì)
5.單項選擇題調(diào)動員工積極性,維持員工勞動熱情的基本保證是()。
A.樹立企業(yè)形象
B.滿足員工的物質(zhì)需要和精神需要
C.建立企業(yè)文化
D.樹立企業(yè)精神
最新試題
西餐早餐的擺臺桌面,除了餐具外,還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及()。
題型:單項選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是()。
題型:單項選擇題
臺布要設(shè)()負(fù)責(zé)。
題型:單項選擇題
零點(diǎn)菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食()為基礎(chǔ),按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點(diǎn)、貴常交錯的排菜原則進(jìn)行安排。
題型:單項選擇題
撤換餐具時需要注意()。
題型:單項選擇題
斟倒特殊酒水時,一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
題型:單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是()。
題型:單項選擇題
中餐宴會當(dāng)中,以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn),紅酒杯需要另外配()。
題型:單項選擇題
在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型:單項選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個端托的原則是正確的()。
題型:單項選擇題