多項(xiàng)選擇題軟骨魚提供的高檔原料有（）。

A.魚唇
B.魚信
C.魚翅
D.魚骨
E.魚肚


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題（）是老年雞的特點(diǎn)。

A.胸骨尖而軟
B.羽管硬
C.羽毛緊密
D.爪趾較長(zhǎng)
E.雞冠小

2.多項(xiàng)選擇題下列原料中屬于鮮味調(diào)味品的有（）。

A.咖哩粉
B.蠔油
C.腐乳汁
D.孜然
E.菌油

3.多項(xiàng)選擇題世界四大干果是（）。

A.腰果
B.核桃
C.榛子
D.杏仁
E.花生

4.多項(xiàng)選擇題下列魚類中屬于洄游魚類的有（）。

A.鱘魚
B.大黃魚
C.大麻哈魚
D.鰣魚
E.鱭魚

5.多項(xiàng)選擇題皮蛋通常是以鴨蛋為主料，以（）為配料制作而成。

A.食鹽
B.醋
C.石灰
D.純堿
E.茶葉