判斷題由于多不飽和脂肪酸對(duì)人體大有益處，所以攝入的量多多益善。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.判斷題男性基礎(chǔ)代謝高于女性。
5.多項(xiàng)選擇題苯并芘污染的來(lái)源有（）。
A.熏烤食物
B.油墨污染
C.瀝青污染
D.環(huán)境污染
6.多項(xiàng)選擇題下列屬于食品標(biāo)簽中的強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容的是（）
A.凈含量
B.生產(chǎn)日期
C.配料表
D.營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
7.多項(xiàng)選擇題在食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中，必須標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目有（）
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.維生素A
D.鈉
8.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于魚類說(shuō)法正確的是（）
A.魚類蛋白質(zhì)含量約為10%。
B.魚類脂肪主要分布在皮下和內(nèi)臟周圍，肌肉中脂肪含量很少。
C.魚類脂肪以不飽和脂肪酸為主。
D.魚類硒、鋅含量較為豐富。
9.多項(xiàng)選擇題食醋中蛋白質(zhì)和脂肪含量都不高，卻含有較為豐富的（）
A.鈣
B.鎂
C.鐵
D.鋅
10.多項(xiàng)選擇題奶類應(yīng)避光保存，因?yàn)樵谌展庹丈湎拢ǎ?huì)遭到嚴(yán)重破壞。
A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素C
D.維生素E
最新試題
有關(guān)必需脂肪酸的說(shuō)法正確的包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于身體活動(dòng)影響能量消耗的敘述正確的包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
治療木薯中毒應(yīng)用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麻痹性貝類中毒的特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
糧豆類食品較常見(jiàn)的污染真菌有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
主要來(lái)源于酒的脫臭除雜工藝的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起日光性皮炎型毒蕈中毒的毒蕈是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要為感染型食物中毒的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
中毒表現(xiàn)無(wú)明顯胃腸道癥狀的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題