擦洗餐具時(shí)最好擦洗的是餐具的（）。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對(duì)情侶？

清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。

在中餐宴會(huì)座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

（）結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺(tái)收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。

為客人結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)（）。

客人使用信用卡結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)查驗(yàn)信用卡的（）。

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。