以下哪種是制作粽子時(shí)讓粽子更緊實(shí)的方法（）？

以下哪種是制作饅頭時(shí)防止饅頭回縮的方法（）？

以下哪種是制作桃酥時(shí)防止桃酥變形的方法（）？

中式面點(diǎn)中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。

制作糖火燒時(shí)，紅糖需要（）。

中式面點(diǎn)中，“梅干菜餅”的特色在于（）。

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作麻花時(shí)讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

制作煎餅果子時(shí)，刷的醬料通常有（）。