單項選擇題鋅會降低（）的吸收。
A.銅
B.汞
C.鉛
D.錫
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1.單項選擇題我國海產(chǎn)品中，海帶、紫菜的（）含量高達30-40mg/Kg。
A.汞
B.砷
C.鉛
D.鎘
2.單項選擇題我國民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
3.單項選擇題再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品，會對人體產(chǎn)生什么影響？（）
A.不會產(chǎn)生影響
B.會產(chǎn)生急性損害
C.隱蔽、長期、慢性危害
4.單項選擇題油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有（）。
A.芥子甙
B.芥酸
C.棉籽酚
D.以上選項都是
5.單項選擇題下列屬有毒動物性食物中毒是（）。
A.河豚魚
B.青皮紅肉魚類
C.麻痹性貝類
D.以上選項都是
最新試題
制作果醬的原料要求是新鮮，組織脆嫩，內(nèi)部纖維含量少，成熟度高。
題型：判斷題
肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居（）
題型：單項選擇題
你對陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認識是（）
題型：單項選擇題
下列（）是感染型食物中毒的致病菌。
題型：單項選擇題
油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有（）。
題型：單項選擇題
我國海產(chǎn)品中，海帶、紫菜的（）含量高達30-40mg/Kg。
題型：單項選擇題
下列（）是引起食品腐敗變質(zhì)的條件。
題型：單項選擇題
鋅會降低（）的吸收。
題型：單項選擇題
使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強制性標準并使用特有標志的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）。
題型：單項選擇題
下列食品保藏方法中不屬于運用無菌原理保藏的方法是（）。
題型：單項選擇題