單項選擇題糖脂是()組織的重要成分。
A、神經(jīng)
B、肌肉
C、腦部
D、脂肪
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1.單項選擇題市場營銷的()是產(chǎn)品的交易。
A、要點
B、計劃
C、將來
D、中心
2.單項選擇題市場營銷的目的是滿足消費者的各種()。
A、需要
B、追求
C、消費
D、理想
3.單項選擇題在配菜時,任何產(chǎn)品任何原料都應(yīng)該按照規(guī)定逐一()。
A、過手
B、檢查
C、過稱
D、篩選
4.單項選擇題切配是()主配料成本的重要環(huán)節(jié)。
A、關(guān)系
B、了解
C、解決
D、決定
5.單項選擇題熟品是指制成品()或冷盤制品。
A、鹵味品
B、酥食
C、冷凍品
D、刺身
最新試題
中式面點中,“芝麻餅”的表面通常會()。
題型:單項選擇題
制作包子皮時,搟皮的要領(lǐng)是()。
題型:單項選擇題
中式面點中,“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是()。
題型:單項選擇題
中式面點中,“黃橋燒餅”的特色是()。
題型:單項選擇題
中式面點中,“蛋黃酥”的層次分明主要依靠()。
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以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法()?
題型:單項選擇題
制作豆沙包時,豆沙餡太稀可以()。
題型:單項選擇題
以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法()?
題型:單項選擇題
以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵()?
題型:單項選擇題
以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法()?
題型:單項選擇題