判斷題根據(jù)偶然誤差符合正態(tài)分布規(guī)律，在6次平行測定中，有一個測定值偏差較其他5個測定值的偏差都大，為了使測定結(jié)果的“一致性”，該測定值應該舍去。
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3.單項選擇題實驗室氮氣鋼瓶下面使用不正確的是（）。
A.搬運時帶上安全帽
B.氣瓶直立時應用鏈條等加以固定
C.用至壓力為零時才去灌氣
D.開啟氣門時應逐漸打開
4.單項選擇題
如圖所示電路，已知R1=3kΩ，R2=2kΩ，R3=1kΩ，I=10mA，I1=6mA，則a、b兩點電勢高低和通過R2中電流正確的是（）
A.a比b高，7mA
B.a比b高，2mA
C.a比b低，7mA
D.a比b低，2mA
5.單項選擇題在三相四線制的供電線路中，相電壓為220伏，則線電壓為（）。
A.380伏
B.311伏
C.110伏
D.127伏
6.單項選擇題下列（）項引起果汁色素變化。
A.含氮量
B.含氧量
C.避光存放
D.冷藏
7.單項選擇題GB27592-1995中下列（）元素的指示未規(guī)定。
A.Pb
B.As
C.Hg
D.Cu
8.單項選擇題乙醚萃取法測飲料中L-抗壞血酸，終點反應顯（）色。
A.淡藍
B.淡紅
C.淡玫瑰紅
D.黃
9.單項選擇題酸水解法測脂肪含量中不包括下列（）項試劑。
A.乙醚
B.氨水
C.鹽酸
D.95%乙醇
10.單項選擇題水中堿度的測定，常采用指示劑為（）。
A.甲基紅
B.酚酞
C.甲基橙
D.次甲基藍
最新試題
化學比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。
題型：單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）
題型：單項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項選擇題