單項選擇題()可以更妥善地處理好突發(fā)事件。
A、直接了當?shù)恼Z言
B、公事公辦,按流程來做
C、幽默風趣的語言
D、一絲不茍、嚴謹?shù)恼Z言
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1.單項選擇題不屬于語言技巧的有()。
A、稱呼要禮貌親切
B、接待語言要主動熱情
C、注意服務語言的靈活性
D、要注意文字的華麗,注意咬文嚼字
2.單項選擇題()的形象代表了()的形象。
A、企業(yè),員工
B、顧客,企業(yè)
C、員工,顧客
D、員工,企業(yè)
3.單項選擇題接待憂郁型賓客的態(tài)度中不正確的有()。
A、尊重客人
B、態(tài)度溫和
C、態(tài)度誠懇
D、和客人開玩笑,活躍氣氛
4.單項選擇題不屬于活躍型賓客的消費心理有()。
A、隨便、樂觀
B、不大挑剔
C、好奇心強
D、不善于溝通
5.單項選擇題服務時間包含()兩層含義。
A、員工上班時間和顧客光臨時間
B、員工時間和顧客時間
C、營業(yè)時間和時間點
D、上班時間和下班時間
最新試題
道德一詞始于()《勸學》篇:“故學至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
題型:單項選擇題
當客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時,餐廳服務員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
題型:單項選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成,可以有效去除油污、()。
題型:單項選擇題
在斟倒軟飲料時(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請賓客選擇,待賓客()再斟倒。
題型:單項選擇題
服務員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:單項選擇題
西餐早餐的擺臺桌面,除了餐具外,還應擺放花瓶、糖盅以及()。
題型:單項選擇題
道德的特點:特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型:單項選擇題
臺布要設(shè)()負責。
題型:單項選擇題
開紅酒時,酒連同酒籃一起按標準從()手向主人展示,待主人確認后在()開啟。
題型:單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是()。
題型:單項選擇題