1.射線處理無需提高食品溫度； 2.射線的穿透能力強； 3.應(yīng)用范圍廣； 4.照射處理食品不會留下任何殘留物質(zhì)； 5.節(jié)約能源。
最新試題
免疫乳粉
農(nóng)家干酪
灌腸
腌肉制品
乳脂肪的特點有哪些？
再制干酪是以天然干酪為主要原料，經(jīng)多道工序制得的一種干酪制品，又稱融化干酪。請簡述與天然干酪相比，再制干酪的特點。
輻射保藏食品的優(yōu)點？
食鹽在腌制過程中的作用。
乳粉可以分為幾個種類，分別為哪幾種？
嫩化