單項(xiàng)選擇題講禮貌有助于調(diào)節(jié)人際關(guān)系和（），讓來(lái)店用餐客人有賓至如歸感。
A.激化矛盾
B.產(chǎn)生自卑心理
C.讓人無(wú)所適從
D.緩解矛盾避免沖突
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于個(gè)人衛(wèi)生“四勤”要求的是（）。
A、勤化妝
B、勤剪指甲
C、勤換衣服被褥
D、勤換洗工作服
2.單項(xiàng)選擇題-6℃～-10℃的溫度適宜（）的短期保存。
A、飲料
B、熟食
C、黃油
D、生魚、肉類
3.單項(xiàng)選擇題煮沸消毒要求在（）的水中煮（）。
A、63℃；30分鐘
B、80℃~90℃；30~60秒
C、100℃；3~5分鐘
D、100℃；0.5~2秒
4.單項(xiàng)選擇題下列（）是與忠于職守的要求相違背的。
A、針對(duì)客人的疑問，告訴客人到咨詢處去問
B、自己職責(zé)范圍的工作能完成
C、克服困難完成本職工作
D、對(duì)自己的職責(zé)完全負(fù)責(zé)
5.單項(xiàng)選擇題道德的作用十分寬泛，它幾乎無(wú)處不在，（）。
A、但作用時(shí)間不長(zhǎng)
B、并長(zhǎng)期起作用
C、有很強(qiáng)的階段性
D、但因人而異
最新試題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國(guó)的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項(xiàng)選擇題
由于食物中所含無(wú)機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題