單項選擇題堅持規(guī)范化和制度化管理,注意加強崗位之間、工種之間、部門之間的橫向聯(lián)系和溝通,建立(),互通情報,交流經(jīng)驗,快速反應,協(xié)調(diào)合作。
A、非正式溝通渠道
B、員工間的自發(fā)溝通渠道
C、正式溝通渠道
D、小道消息傳播渠道
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1.單項選擇題衡量飯店經(jīng)營管理和服務水平的重要標志之一是:提供各種(),讓客人()全方位享受。
A、便利;從生理到心理
B、服務;從精神到物質(zhì)
C、產(chǎn)品;從菜點到服務
D、服務;從店內(nèi)到店外
2.單項選擇題內(nèi)心信念與社會輿論和傳統(tǒng)習慣的不同之處在于:前者是一種(),后者是一種()。
A、內(nèi)在的規(guī)范方式;來自外部的約束力
B、精神的力量;社會的力量
C、自我評判;社會仲裁
D、個人的道德標準;社會的道德標準
3.單項選擇題可拆分的大套房和連通房的定價,可按照出租形式分別采用()。
A、優(yōu)惠價或折扣價
B、旺季價或淡季價
C、整套價或拆分價
D、團隊價或散客價
4.單項選擇題克的單位符號是()。
A、k
B、c
C、g
D、mg
5.單項選擇題職業(yè)責任感是員工自覺地將自己的人生價值與本職工作()的一種高尚境界。
A、正確處理
B、巧妙分開、避免沖突
C、相比美
D、完美結(jié)合
最新試題
所有星級飯店都設(shè)有大小不同的會議室,它們是以滿足客人召開各種()會議需要。
題型:單項選擇題
為何要對大理石地面進行打蠟?打蠟后多長時間進行磨光為宜?
題型:問答題
當保齡球室的客人休息時,服務員要做好()服務。
題型:單項選擇題
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備,飯店應如何處理?
題型:問答題
飯店為了提高舞廳和音樂茶座的設(shè)施利用率,服務員要將以上服務項目的()工作融入客房服務中。
題型:單項選擇題
下列屬于照顧醉酒客人注意內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
在客人玩保齡球時,當球碰倒了全部木柄時,站在一旁的服務員要()向客人表示祝賀。
題型:單項選擇題
飯店接待的政府代表團有哪些特點?
題型:問答題
論述提高飯店前廳服務的臉面作用應從哪幾個方面去努力。
題型:問答題
飯店桑拿浴室的衛(wèi)生,要求服務員每天要清掃(),以保證環(huán)境整潔、無異味。
題型:單項選擇題