慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

下列選項(xiàng)中，屬于慕斯原料乳品的種類包括有（）。

調(diào)制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

下列選項(xiàng)中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

慕斯類甜點(diǎn)常常用于做各類西式自助餐甜點(diǎn)，具有口感細(xì)膩潤(rùn)滑、（）的特點(diǎn)。

制作各種點(diǎn)心，會(huì)由于（）不同，制作工藝也要相應(yīng)地有所變化。

同一色相中不同（）的色彩算一種。

油脂蛋糕的（）等也會(huì)影響油脂蛋糕的烘烤時(shí)間和溫度。