慕斯類甜點常常用于做各類西式自助餐甜點，具有口感細膩潤滑、（）的特點。

制作芒果淋面慕斯將加入篩好的（），翻拌至順滑無顆粒。

慕斯按口味可以分為以下哪種？（）

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。

用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。