判斷題食品從生產(chǎn)、加工、貯存、運輸、銷售及烹調(diào)到食用的整個過程的各個環(huán)節(jié)都可能受污染,而產(chǎn)生一些有害因素。
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在客人離開餐廳后,服務(wù)員應(yīng)在()秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
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撤換餐具時需要注意()。
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點單服務(wù)員需要清楚()。
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稱謂語“女士、夫人”的英語為()。
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客人反映身體不適時,要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是()。
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當客人衣服上灑有菜汁或茶水時,可以為賓客遞上()。
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服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
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斟倒特殊酒水時,一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
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道德的特點:特殊的規(guī)范性、()、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
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生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。
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