單項選擇題某人購買薯片100g,已知薯片的能量含量為555kcal/100g,此人每日能量推薦攝入量為2200kcal,那么此100g薯片的能量密度是()。
A.0.045
B.0.25
C.0.50
D.0.75
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1.單項選擇題職業(yè)道德的特點包括行業(yè)性、連續(xù)性、實用性及規(guī)范性、()。
A.創(chuàng)新性
B.科學性
C.階段性
D.社會性和時代性
2.單項選擇題下列食物中鈣含量最少的是()。
A.蝦皮
B.發(fā)菜
C.海帶
D.雞蛋
3.單項選擇題體重60kg成年男子從事輕體力勞動者為()。
A.標準人
B.健康人
C.比較人
D.理想人
4.單項選擇題老年人蛋白質提供的能量以占總能量的()較合適。
A.12~14%
B.15~20%
C.21~25%
D.26~30%
5.單項選擇題一般成熟方法對點心的()有直接影響,因而點心在配備時,也應照顧到使用不同的成熟方法。
A.口味
B.色澤
C.質感
D.形態(tài)
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帶量食譜中包括哪些內容()?
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真鯛魚為我國名貴魚類,外形上具有()的特點。
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()可根據食補養(yǎng)生理論,以牛肉脯來治療。
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大量攝入脂肪,特別是飽和脂肪酸()。
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