單項選擇題汞對人體的危害很大，最常見的污染物（）。
A.水產品
B.糧食
C.肉類
D.蔬菜
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題不屬于具有富集鎘作用的農產品（）。
A.玉米
B.蔬菜
C.番茄
D.青椒
2.單項選擇題水體中的（）廢水污染來自電鍍、焦化、煤氣、化肥和石油化工等排放的工業(yè)廢水。
A.氰化物
B.氯化物
C.氟化物
D.硫化物
3.單項選擇題鎘主要通過（）進入人體，最后蓄積在（）。
A.呼吸道；肺部
B.消化道和呼吸道；肺部
C.消化道；肝臟和肺部
D.消化道和呼吸道；腎臟和肝臟
4.問答題簡述“等同或相似原則”。
最新試題
目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。
題型：填空題
鎘對腎產生毒性的機理一般認為是由（）進入腎臟所致的。
題型：填空題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認可。
題型：填空題
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
題型：填空題
下面各項中，屬于食品污染的有（）
題型：多項選擇題
豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題
食品中汞的來源有（）、（）、（）。
題型：填空題
營養(yǎng)學評價包括（）、（）。
題型：填空題
使用調輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應做到（）。
題型：多項選擇題
在人體內容易累積的農藥主要以（）農藥為主。
題型：填空題