多項(xiàng)選擇題門店伙伴導(dǎo)購(gòu)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:()

A.顧客需要幫助時(shí)熟視無睹
B.至少進(jìn)行三次以上的銷售推薦
C.顧客多時(shí),接一顧二呼三
D.促銷語言的準(zhǔn)確運(yùn)用


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1.多項(xiàng)選擇題門店伙伴標(biāo)準(zhǔn)的歡迎招呼應(yīng)該是:()

A.顧客進(jìn)店平視顧客,面帶微笑,立刻歡迎招呼
B.視線隨時(shí)關(guān)注門口狀況
C.招呼未配合肢體語言
D.及時(shí)解決顧客的困難,如顧客有雙手拎包或懷抱小孩時(shí),應(yīng)主動(dòng)幫助其選購(gòu)產(chǎn)品

2.多項(xiàng)選擇題以下哪些輔料保質(zhì)期為20天()

A.丹麥三角形胚
B.酥皮碎
C.AX-44陷
D.火腿三明治胚

3.多項(xiàng)選擇題收貨時(shí)需要確認(rèn)的信息有()

A.貨品種類
B.貨品數(shù)量
C.貨品品質(zhì)
D.送貨人名字

4.多項(xiàng)選擇題60克甜面團(tuán)胚不能制作以下哪些產(chǎn)品()

A.火腿肉松堡
B.培根乳酪
C.奶香水果包
D.臺(tái)灣烤腸堡

5.多項(xiàng)選擇題以下哪些工具使用時(shí)需要標(biāo)記生熟分開使用:()

A.毛刷
B.菜板
C.齒刀
D.金屬盆

最新試題

下列哪種糖類在中式糕點(diǎn)制作中常用于增加糕點(diǎn)的光澤度和保濕性?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

糕點(diǎn)制作完成后,為何有時(shí)需要進(jìn)行“晾涼”處理?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

糕點(diǎn)在烘烤完成后,為何有時(shí)需要放置一段時(shí)間讓其“回油”?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在制作需要油炸的糕點(diǎn)(如麻花、油條)時(shí),為何需要在面團(tuán)中加入適量的明礬或泡打粉?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種方法常用于制作中式糕點(diǎn)中的“酥皮”,使其具有層次分明、酥脆可口的特點(diǎn)?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在制作中式糕點(diǎn)中的“月餅”時(shí),為何餅皮常常需要放置一段時(shí)間進(jìn)行“松弛”?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種方法常用于中式糕點(diǎn)中的“提漿”技術(shù),以形成糕點(diǎn)表面光亮的效果?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在制作需要蒸制的糕點(diǎn)(如包子、饅頭)時(shí),為何需要在蒸鍋底部鋪上濕布或油紙?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在制作水晶糕點(diǎn)(如水晶蝦餃)時(shí),為何常使用澄面(小麥淀粉)作為主要原料?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

中國(guó)人的糕點(diǎn)講究()口味。

題型:多項(xiàng)選擇題