在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質的模具更適合制作蛋糕（）

下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風蛋糕坯已經烤熟（）

下列哪種方法是檢驗人造黃油是否適合制作糕點的最佳方法（）

在使用電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風蛋糕已經烤熟（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內的空氣（）

在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

下面哪個選項是蛋糕脫模時的正確操作（）