單項(xiàng)選擇題對高血壓有利的礦物質(zhì)是（）
A、鈉
B、鉀
C、氯
D、硫
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1.單項(xiàng)選擇題一般乳母每日乳汁的平均分泌量約為（）
A、500ml
B、800ml
C、1500ml
D、2000ml
2.單項(xiàng)選擇題某種食物的含氮量為4克，那該種食物中的蛋白質(zhì)含量為（）克。
A、4
B、25
C、75
D、64
3.單項(xiàng)選擇題下面哪種人處于負(fù)氮平衡？（）
A、正常成年人
B、青少年
C、燒傷病人
D、孕婦
4.單項(xiàng)選擇題佛跳墻“屬于哪一個菜系的名菜？（）
A、川菜
B、蘇菜
C、浙菜
D、閩菜
5.單項(xiàng)選擇題下列谷類中，脂肪含量最高的是（）
A、大米
B、高梁
C、小麥
D、蕎麥
最新試題
“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食材安全標(biāo)準(zhǔn)中，對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
集體用餐人員調(diào)查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
食療即飲食療法，或稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
對比檢驗(yàn)是根據(jù)掌握的資料，對準(zhǔn)備采購的原料進(jìn)行多項(xiàng)指標(biāo)的比較，以確定原料的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)如何控制食鹽用量（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
宴會面點(diǎn)設(shè)計(jì)中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？
題型：單項(xiàng)選擇題