單項(xiàng)選擇題餐臺(tái)的臺(tái)形和大小可根據(jù)就餐人數(shù)、餐廳地形和客人的要求安排，用小方臺(tái)拼接而成的餐臺(tái)是（）。
A.雞尾酒會(huì)
B.西餐酒席宴會(huì)
C.冷餐酒會(huì)
D.中餐宴會(huì)
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最新試題
制定清潔客房制度標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵循的原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
賓客的消費(fèi)需求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列符號(hào)中代表干凈房間的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
廣義的酒店服務(wù)質(zhì)量包括酒店服務(wù)的三要素。
題型：判斷題
關(guān)于前廳部的業(yè)務(wù)特點(diǎn)描述正確的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
通常情況下，人體感覺舒適的狀態(tài)發(fā)生在室內(nèi)環(huán)境溫度為（），濕度為（）時(shí)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列符號(hào)中代表預(yù)計(jì)住客房的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店的常規(guī)休整一般為（）一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于酒店人力資源管理激勵(lì)常采用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般來說，酒店信息系統(tǒng)地開發(fā)方式主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題