最新試題
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）