A.雙糖
B.多糖
C.蔗糖
D.乳糖
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A.淀粉
B.果膠
C.纖維素
D.乳糖
A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.果膠
A.消化,吸收,蒸餾,滴定
B.消化,蒸餾,吸收,滴定
C.吸收,消化,蒸餾,滴定
D.蒸餾,消化,吸收,滴定
A.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
B.硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液
A.酸價
B.過氧化值
C.總酸
D.總脂
A.0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
B.0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.0.05mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.0.05mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液
A.酸價
B.過氧化值
C.總酸
D.總脂
A.乙醚
B.乙醇
C.無水乙醚
D.無水乙醇
A.乙醚
B.乙醇
C.無水乙醚
D.無水乙醇
A.酸水解法
B.索氏抽提法
C.直接滴定法
D.凱氏定氮法
最新試題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時,()可以判定為陽性。
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。