單項(xiàng)選擇題成人高脂血癥人群食譜編制時(shí)不宜選用的食物是（）。
A.雞蛋
B.玉米
C.低糖酸奶
D.咸鴨蛋
E.瘦肉
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1.單項(xiàng)選擇題成人高脂血癥人群食譜編制時(shí)宜選用的食物是（）。
A.油條
B.去皮禽肉
C.培根
D.油豆腐皮
E.腐乳
2.單項(xiàng)選擇題高血壓患者食譜編制時(shí)，優(yōu)先選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，以下不宜選用的是（）。
A.菜籽油
B.亞麻籽油
C.橄欖油
D.棕櫚油
E.葵花籽油
3.單項(xiàng)選擇題高血壓患者食譜編制時(shí)，不同證型可以選用相應(yīng)食藥物質(zhì)，以下不適宜氣血兩虛證的是（）。
A.龍眼肉
B.大棗
C.山楂
D.山藥
E.當(dāng)歸
4.單項(xiàng)選擇題肥胖患者食譜編制時(shí)，不宜選用（）。
A.糙米
B.脫脂奶
C.兔子肉
D.蝦
E.肥肉
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)老年人而言，不太適合（）烹調(diào)方法。
A.蒸
B.炒
C.煎
D.炸
E.燉
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成人高脂血癥人群食譜編制時(shí)不宜選用的食物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
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肥胖患者食譜編制時(shí)，不宜選用（）。
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