慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

冰箱是廚房必備的一個(gè)家用電器之一，冰箱可以對(duì)食物進(jìn)行（）作用。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

制作各種點(diǎn)心，會(huì)由于（）不同，制作工藝也要相應(yīng)地有所變化。

慕斯類甜點(diǎn)常常用于做各類西式自助餐甜點(diǎn)，具有口感細(xì)膩潤(rùn)滑、（）的特點(diǎn)。

同一色相中不同（）的色彩算一種。

魚膠又稱（）。

制作芒果淋面慕斯將加入篩好的（），翻拌至順滑無(wú)顆粒。

下列選項(xiàng)中，鹽類凝固劑常見(jiàn)的成分有（）。

凝固劑又稱（）。