單項(xiàng)選擇題隨著科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)的發(fā)展,人們的消費(fèi)多樣化傾向越來(lái)越明顯。這時(shí)的市場(chǎng)格局變成了買(mǎi)方市場(chǎng),企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也進(jìn)入了顧客導(dǎo)向階段。餐飲企業(yè)不得不將其市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)范圍縮小,有目的地選擇部分市場(chǎng),集中力量更好地滿(mǎn)足選定的顧客的需求。()中的每個(gè)消費(fèi)者群就是一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng),每群內(nèi)的需求具有共同特征,群間的需求則各不相同。

A.市場(chǎng)選擇
B.產(chǎn)品差異市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
C.目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
D.大量市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)


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3.多項(xiàng)選擇題餐飲顧客消費(fèi)行為的簡(jiǎn)單決策過(guò)程由()三個(gè)階段組成。

A.收集信息
B.識(shí)別需要
C.決定購(gòu)買(mǎi)
D.簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)

4.多項(xiàng)選擇題影響購(gòu)買(mǎi)意向轉(zhuǎn)變成購(gòu)買(mǎi)決策的因素有兩個(gè)()。

A.他人態(tài)度
B.偶然因素
C.新的替代品
D.購(gòu)買(mǎi)方式

6.多項(xiàng)選擇題由于餐飲消費(fèi)者消費(fèi)內(nèi)容的不同,其消費(fèi)行為決策過(guò)程可以分成()。

A.個(gè)人
B.團(tuán)體
C.復(fù)雜決策過(guò)程
D.簡(jiǎn)單決策過(guò)程

7.多項(xiàng)選擇題餐飲廣告的作用包括()。

A.餐飲廣告作為消費(fèi)者的重要信息源,是顧客對(duì)一個(gè)產(chǎn)品形成晶牌形象的素材。
B.餐飲廣告通過(guò)外界刺激,在消費(fèi)者心理上造成不滿(mǎn)足,喚起他們的需要,直接刺激顧客的消費(fèi)欲望。
C.餐飲廣告通過(guò)向顧客提供充分信息,影響消費(fèi)者評(píng)價(jià)與選擇的過(guò)程
D.以上都不對(duì)

8.多項(xiàng)選擇題參考群體對(duì)餐飲消費(fèi)者的影響包括(),它會(huì)影響個(gè)體的產(chǎn)品選擇和品牌選擇。

A.參考群體使個(gè)體受到新的行為和生活方式的影響
B.個(gè)體的態(tài)度受參考群體影響以便迎合該群體
C.參考群體使個(gè)體產(chǎn)生一種趨于一致的壓力
D.參考群體決定個(gè)體的態(tài)度

最新試題

餐飲市場(chǎng)機(jī)制是一系列市場(chǎng)要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,因此具有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無(wú)差別的(),其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。

題型:填空題

餐飲需求量()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類(lèi)型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。

題型:填空題

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過(guò)程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對(duì)象。

題型:填空題

餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對(duì)餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。

題型:填空題

餐飲業(yè)態(tài)

題型:名詞解釋

美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷(xiāo)的主要手段是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

影響餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動(dòng)對(duì)()的敏感程度。

題型:填空題