A.具有濃郁的文化氣息
B.注重營養(yǎng)
C.風味獨特
D.飲食菜肴精美
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A.炒豆腐腦
B.龍須駝掌
C.桂花鮮栗羹
D.魚藏劍
A.仿家庭素菜
B.仿官府菜
C.仿寺觀菜
D.仿宮廷菜
A.鼎湖上素(廣東)
B.醋熘素鯉(杭州)
C.蜜汁山藥兔(安徽)
D.糟燴鞭筍(上海功德林)
A.炒素蟹粉
B.脆皮燒雞
C.桂花鮮栗羹
D.醋熘素黃魚
A.家庭素菜
B.寺觀素菜
C.宮廷素菜
D.民間素菜
A.完全采用素料
B.講究色香味形的完美統(tǒng)一
C.烹調形葷實素的菜肴工藝精湛
D.講究營養(yǎng)
A.白斬雞
B.蝦子大烏參
C.松仁魚米
D.糟缽頭
A.以清淡為主
B.以北方濃郁酥爛為主
C.兼有南方講求的鮮嫩清鮮
D.講究嫩脆酥爛
A.蛤蟆鮑魚
B.黃燜魚翅
C.炸佛手
D.涮羊肉
A.用料廣泛,油重色濃
B.以北方濃郁酥爛為主
C.兼有南方講求的鮮嫩清鮮
D.口味注重香鮮、酸辣、軟嫩
最新試題
中國古代的陰陽五行理論認為;萬物都是由金、木、水、火、土五種基本元素組成,五行之間存在著相生相克的關系。陰陽五行理論的代表是()。
中國古代建筑中的彩繪原本為木結構防潮、防腐、防蛀而涂飾的,后來才突出了裝飾性,更成為宮殿建筑部可缺少的主要裝飾,其中屬于最高等級彩繪、只限在皇宮大殿中使用的是()。
保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國重點文物保護單位。
導游小強在帶一個老年人旅游團時,由于工作熱情周到得到了普遍好評。其中一位老人因身體原因更是得到了小強的多方照顧,老人很是感激。在團隊返回后,老人的兒子熱情邀請小強吃飯以表謝意。請問:如果你是小強你會如何處理此事?
我國近代第一家旅行社創(chuàng)建于()年,產生在()城市。
景德鎮(zhèn)的瓷器向以“白如玉、薄如紙,明如鏡、聲如磬”的獨特風格著稱于世,其最為著名的四大名瓷中,有“人造寶石”之稱的是()。
錦是用緞紋地組織采用提花工藝織成各種圖案花紋的熟絲織物,是我國絲織工藝的代表。我國三大名錦中云錦的產地是()。
在中國建筑史中,政府為了管理宮室、壇廟、官署、府第等建筑工程,頒布了《營造法式》,從而使中國古代建筑體系發(fā)生重大轉變,這個朝代是()。
我國的宮殿建筑不僅集中體現(xiàn)了古代各個歷史時期最輝煌的建筑成就,同時也最代表了封建傳統(tǒng)禮制的設置,即:不僅都中軸對稱,同時還要求()。
國粹京劇的產生一般都認為起自“四大徽班”進京。四大徽班進京大體上發(fā)生在()。