單項選擇題餐廳服務中,聽到客人的刀叉掉在地板的聲音時,站在客人用餐的立場上應主動上前為客人提供什么服務?()
A.把掉在地板的餐具撿起來
B.告訴客人沒關(guān)系
C.換上干凈的餐具給客人
D.因手中有事就沒服務客人
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題西餐中不同菜肴配備的酒水也不一樣,那么吃牛排要配什么酒?()
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳
D.白蘭地
2.單項選擇題在西餐宴會禮儀當中,如何食用面包?()
A.直接用手拿
B.使用刀叉
C.使用筷子
D.使用公筷
3.單項選擇題金磚會議,主要參加的是哪幾個國家?()
A.中國、俄羅斯、印度、巴西、肯尼亞
B.中國、俄羅斯、印度、巴西、南非
C.中國、俄羅斯、巴西、泰國、英國
D.中國、英國、俄羅斯、巴西、南非
4.單項選擇題餐廳服務中,發(fā)現(xiàn)客人有點感冒不舒服、打噴嚏可為客人提供哪些服務?()
A.開水
B.咖啡、茶
C.餐巾紙
D.溫水、姜茶、熱毛巾
5.單項選擇題做為餐廳服務員,在收盤子的時候得知客人手機快沒電了,你可以為客人提供什么服務?()
A.主動詢問客人需要什么規(guī)格的充電器
B.直接給客人充電器
C.提醒客人趕緊回家充電
D.提醒客人直接關(guān)機
最新試題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。()
題型:判斷題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應給客人提供煙缸。()
題型:判斷題
當看到餐廳進來一位殘疾客人時,應該主動上前攙扶幫忙。()
題型:判斷題
服務中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應主動上前幫忙。()
題型:判斷題
陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務讓客人盡早回到家?()
題型:單項選擇題
水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等,常用于自助餐早餐臺上。()
題型:判斷題
餐廳接待日本客人時,餐桌上應避免使用的花材是()。
題型:單項選擇題
賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
題型:判斷題
當客人在餐廳使用電腦時,應主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。()
題型:判斷題