單項選擇題結(jié)力是一種(),呈無色或淡黃色的半透明顆粒薄片或粉末狀。

A.有機化合物
B.無機化合物
C.單質(zhì)
D.復(fù)雜的螯合物


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題巴菲是一種以雞蛋和()為主要原料的冷凍甜食。

A.面粉
B.牛奶
C.奶油
D.白糖

2.單項選擇題下列不屬于冷凍甜食的點心是()。

A.蘇夫力
B.布丁
C.木司
D.泡夫

4.單項選擇題蛋白具有起泡性,但過分攪打會破壞(),使其保持氣體的能力下降。

A.蛋白膠體物質(zhì)的彈性
B.蛋白膠體物質(zhì)的韌性
C.已形成的氣泡
D.面糊的結(jié)構(gòu)