單項(xiàng)選擇題在波土頓矩陣圖中,“明星”象限的特征是()。

A.該象限的產(chǎn)品具有高增長(zhǎng)和高相對(duì)市場(chǎng)占有率的特征。
B.該象限的產(chǎn)品為高增長(zhǎng)和低相對(duì)市場(chǎng)占有率的產(chǎn)品。
C.該象限的產(chǎn)品為低相對(duì)市場(chǎng)占有率和增長(zhǎng)緩慢甚至負(fù)增長(zhǎng)的產(chǎn)品。
D.該象限的產(chǎn)品為高相對(duì)市場(chǎng)占有率和低增長(zhǎng)率的產(chǎn)品。


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2.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)品組合是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全部產(chǎn)品的總稱。產(chǎn)品組合往往包含若干條()。

A.產(chǎn)品深度
B.產(chǎn)品項(xiàng)目
C.產(chǎn)品線
D.產(chǎn)品

10.單項(xiàng)選擇題()是餐飲產(chǎn)品最基本的層次,是餐飲產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來的核心效用。

A.銷售產(chǎn)品
B.形式產(chǎn)品
C.附加產(chǎn)品
D.核心產(chǎn)品

最新試題

餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的(),其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。

題型:填空題

旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng),其核心是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有:();推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展;擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)市場(chǎng)潛在消費(fèi);提高人民生活水平;帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

題型:填空題

在供給和需求均增加時(shí),()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場(chǎng)具有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。

題型:填空題

餐飲供給

題型:名詞解釋

在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。

題型:填空題