單項選擇題現(xiàn)代餐飲產(chǎn)品競爭的焦點，既不在核心利益之上，也不在形式產(chǎn)品之上。要想在競爭中取勝，競爭的著眼點應放在為顧客設計和提供（）上來。

A.餐飲服務
B.核心產(chǎn)品
C.形式產(chǎn)品
D.附加產(chǎn)品


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2.單項選擇題（）是餐飲產(chǎn)品最基本的層次，是餐飲產(chǎn)品給消費者帶來的核心效用。

A.銷售產(chǎn)品
B.形式產(chǎn)品
C.附加產(chǎn)品
D.核心產(chǎn)品

4.多項選擇題差別市場營銷適用于：（）。

A.中小型餐飲企業(yè)和資源不多的餐飲企業(yè)。
B.產(chǎn)品壽命周期的成熟階段。
C.競爭激烈的市場。
D.規(guī)模大、資源雄厚的餐飲企業(yè)。中小型餐飲企業(yè)使用要謹慎。

5.多項選擇題高檔餐飲市場的顧客追求的是（）。

A.精美的菜品
B.優(yōu)質(zhì)的服務
C.美好的氣氛
D.輕松環(huán)境

7.多項選擇題目標市場營銷戰(zhàn)略的意義是（）

A.幫助企業(yè)更好地識別市場機會
B.準確提供有效的市場營銷組合
C.定制市場營銷
D.取得更好的經(jīng)濟效益

8.單項選擇題（）適用于：中小型餐飲企業(yè)和資源不多的餐飲企業(yè)，競爭比較激烈的市場。

A.集中市場營銷策略
B.差別市場營銷策略
C.無差別市場營銷策略
D.同質(zhì)市場