A.幫助企業(yè)更好地識(shí)別市場(chǎng)機(jī)會(huì)
B.準(zhǔn)確提供有效的市場(chǎng)營(yíng)銷組合
C.定制市場(chǎng)營(yíng)銷
D.取得更好的經(jīng)濟(jì)效益
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A.集中市場(chǎng)營(yíng)銷策略
B.差別市場(chǎng)營(yíng)銷策略
C.無差別市場(chǎng)營(yíng)銷策略
D.同質(zhì)市場(chǎng)
A.無差別市場(chǎng)營(yíng)銷策略
B.需求大于供給的賣方市場(chǎng)
C.差別市場(chǎng)營(yíng)銷策略
D.集中市場(chǎng)營(yíng)銷策略
A.差別市場(chǎng)營(yíng)銷策略
B.無差別市場(chǎng)營(yíng)銷策略
C.集中市場(chǎng)營(yíng)銷策略
D.競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)
A.產(chǎn)品／市場(chǎng)集中
B.選擇性專門化
C.產(chǎn)品專門化
D.覆蓋整個(gè)市場(chǎng)
A.產(chǎn)品／市場(chǎng)集中
B.覆蓋整個(gè)市場(chǎng)
C.選擇性專門化
D.市場(chǎng)專門化
餐飲企業(yè)只生產(chǎn)一種產(chǎn)品，服務(wù)于一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，選擇這個(gè)模式的情形通常是：
（1）餐飲企業(yè)本身就擅長(zhǎng)用這一種產(chǎn)品在該市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)，
（2）餐飲企業(yè)本身資源有限，沒有更多的能力服務(wù)于更多的市場(chǎng)。
（3）這個(gè)分市場(chǎng)上沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，還有較大的需求空間。
這種模式是（）。
A.產(chǎn)品／市場(chǎng)集中
B.產(chǎn)品專門化
C.市場(chǎng)專門化
D.選擇性專門化
A.高檔餐飲市場(chǎng)
B.氣氛型餐飲市場(chǎng)
C.便利型大眾餐飲市場(chǎng)
D.雞尾酒酒會(huì)
該市場(chǎng)的顧客對(duì)各要素的關(guān)心程度依次為食物質(zhì)量、價(jià)格和氣氛（指特殊氣氛）。為滿足顧客上述要求，該市場(chǎng)的餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在以下四個(gè)方面做好市場(chǎng)營(yíng)銷工作。
（1）盡可能安排一定的娛樂節(jié)目；
（2）餐廳的廣告必須體現(xiàn)價(jià)格的吸引力；
（3）該市場(chǎng)的顧客通常追求多種利益，只要他們知道餐廳有哪些長(zhǎng)處與短處，就愿意用獲得滿意的長(zhǎng)處來彌補(bǔ)帶來遺憾的短處；
（4）菜單品種不宜過多。
該市場(chǎng)屬于（）
A.高檔餐飲市場(chǎng)
B.便利型大眾餐飲市場(chǎng)
C.氣氛型餐飲市場(chǎng)
D.正餐餐飲市場(chǎng)
A.便利型大眾餐飲市場(chǎng)
B.氣氛型餐飲市場(chǎng)
C.高檔餐飲市場(chǎng)
D.夜宵市場(chǎng)
A.高檔餐飲市場(chǎng)
B.氣氛型餐飲市場(chǎng)
C.便利型大眾餐飲市場(chǎng)
D.早餐市場(chǎng)
最新試題
餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及（）為研究對(duì)象。
日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于（）
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響，但對(duì)餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。
旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng)，其核心是（）
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類：一是（）；二是行業(yè)管理組織。
目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
餐飲市場(chǎng)機(jī)制在各種市場(chǎng)要素相互作用的過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，指的是它所具有的（）
美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷的主要手段是（）
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有（）、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
常用的餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法有定性分析和（）兩種。