單項(xiàng)選擇題餐飲產(chǎn)品策略包括新老產(chǎn)品策略、品牌策略、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略和()。餐飲企業(yè)具體的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),都是圍繞著產(chǎn)品在進(jìn)行的,所以正確制定產(chǎn)品策略,具有極其重要的意義。

A.產(chǎn)品的組合規(guī)劃策略
B.核心產(chǎn)品
C.形式產(chǎn)品
D.附加產(chǎn)品


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1.多項(xiàng)選擇題差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)適用于:()。

A.中小型餐飲企業(yè)和資源不多的餐飲企業(yè)。
B.產(chǎn)品壽命周期的成熟階段。
C.競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)。
D.規(guī)模大、資源雄厚的餐飲企業(yè)。中小型餐飲企業(yè)使用要謹(jǐn)慎。

2.多項(xiàng)選擇題高檔餐飲市場(chǎng)的顧客追求的是()。

A.精美的菜品
B.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
C.美好的氣氛
D.輕松環(huán)境

4.多項(xiàng)選擇題目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的意義是()

A.幫助企業(yè)更好地識(shí)別市場(chǎng)機(jī)會(huì)
B.準(zhǔn)確提供有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合
C.定制市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
D.取得更好的經(jīng)濟(jì)效益

5.單項(xiàng)選擇題()適用于:中小型餐飲企業(yè)和資源不多的餐飲企業(yè),競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的市場(chǎng)。

A.集中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
B.差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
C.無(wú)差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
D.同質(zhì)市場(chǎng)

7.單項(xiàng)選擇題實(shí)施()時(shí),整體市場(chǎng)同樣可以被細(xì)分成不同子市場(chǎng),但市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者認(rèn)為這些子市場(chǎng)間沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的差別,因此將其視為整體市場(chǎng)加以處理。

A.差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
B.無(wú)差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
C.集中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
D.競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)

最新試題

影響餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng),其核心是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類(lèi)型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。

題型:填空題

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴(lài)性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()

題型:多項(xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的過(guò)程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計(jì)、試銷(xiāo)以及上市等五個(gè)階段。

題型:填空題

餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類(lèi)主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、()、餐類(lèi)結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

題型:填空題

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動(dòng)對(duì)()的敏感程度。

題型:填空題

日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):餐飲口味趨向于同一化和簡(jiǎn)單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國(guó)比()。

題型:填空題